Papas rústicas 2.0

Ingredientes:

  • Papas de tamaño mediano (calcule según la cantidad de bandejas que se hornearán)
  • Aceite de oliva
  • Pimienta, ajo en polvo, oregano, paprika y romero (usar los aliños que tengas en casa)
  • Sal

Preparación:

  1. Lavar y picar las papas. Ponerlas a reposar de 6 a 12 minutos en una olla con agua recien hervida. Luego colarlas y ponerlas en una fuente grande.
  2. Condimentar con un chorro de aceite de oliva generoso, pimienta, ajo en polvo, oregano, paprika y romero (los aliños que tengas, menos la sal). Luego, revolver.
  3. Distribuir las papas sobre una bandeja con una lámina de silicona o papel mantequilla, una al lado de la otra para que se puedan dorar bien.
  4. Llevar al horno a 200º entre 40 y 45 min.
  5. Una vez listas sacar del horno y ponerlas en una fuente. En ese minuto sazonarlas con sal. Servir inmediatamente con alguna salsa.

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