Papas al romero

Ingredientes:

  • Papas crudas
  • Palos de brocheta (3 si es que se rompe alguno)

A gusto:

  • Romero fresco
  • Orégano
  • Ajo en polvo
  • Pimentón en polvo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva

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Preparación:

  1. Lavar, secar las papas y dejarlas con la cáscara.
  2. Con una brocheta atravesar el extremo inferior de la papa, luego hacer cortes verticales con un cuchillo sobre toda la superficie de ella llegando hasta la brocheta, sin atravesar la papa.
  3. Retirar la brocheta y realizar el mismo procedimiento con el resto de las papas.
  4. Cuando todas estén listas ponerlas sobre una budinera y condimentarlas con las hierbas y aliños.
  5. Hornear a 200º entre 40 y 50 minutos aprox.

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