Ingredientes:
- 2 tazas de frutillas congeladas
- 1 tarro de crema de coco
- Ralladura de 1 limón
- 2 cdas de jugo de limón
- 4 cdas de miel
- barquillos
Preparación:
- Congelar previamente las frutillas y la crema de coco. (También puedes incorporar la crema sin congelar a la mezcla)
- Retirar del congelador 15-20 antes de preparar, para que sea más fácil trabajar la mezcla.
- En una procesadora poner las frutillas, la crema de coco, la ralladura de limón, el jugo de limón y la miel. Moler hasta formar una mezcla homogénea.
- Vaciar la mezcla sobre una fuente mediana y llevar al congelador hasta que esté firme.
- Sacar del congelador 5 minutos antes de servir.
Responder