Huevos Pochados

Ingredientes:

• 4 huevos
• 3 cdas de vinagre
• Una olla con agua caliente

Preparación:

1. En una olla con abundante agua caliente, ya hervida, verter el vinagre y bajar el fuego. Luego, con suavidad, incorporar de a uno los huevos sin remover.
2. Mantener el fuego bajo por aproximadamente 4 minutos o hasta que la clara este blanca y con una consistencia medianamente firme. Retirar con una espumadera y servir sobre el pan.