Ingredientes:
- 4 tazas de harina blanca
- 1 taza de harina integral
- 4 cdas de salvado
- 5 cdas de sésamo
- 2 cdtas de levadura
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 ¾ taza de agua tibia
- ½ cda de sal
Preparación:
- En un bowl grande poner todos los ingredientes secos y mezclar.
- Agregar el aceite y el agua hasta formar una masa homogénea.
- Si la masa queda pegajosa agregar un poco más de harina.
- Cuando esté lista la masa, poner un papel film cubriendo el bowl y dejar leudar en un lugar tibio por 1 hora.
- Esparcir en un mesón limpio un poco de harina y formar los panes del tamaño que quiera.
- Precalentar el horno a 200 º C y hornear por 40 minutos aprox. o hasta que esté cocido y dorado.
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