Helado de frutilla (8 helados)

Ingredientes: 

  • ½ kilo de frutillas
  • ¼ taza de agua fría
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cdta de maizena (fécula de maíz)
  • 1 yogurt natural

Preparación:

  1. Lavar las frutillas, picarlas y vaciarlas a una olla.
  2. Agregar el agua y el azúcar. Ponerlas a cocer y dejar hervir por 10 minutos aprox a fuego bajo.
  3. En un recipiente pequeño poner un poco de agua y disolver la maizena. Agregar esta mezcla a la olla con las frutillas. Esperar unos 3 minutos aprox hasta que la mezcla con las frutillas espese. Retirar del fuego.
  4. Una vez frías las frutillas, agregar un pote de yogurt natural y mezclar.01
  5. Para que la mezcla quede homogénea, licuarla.02
  6. Vaciar en recipientes y disfrutar de unos ricos helados.03

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