*10 porciones en budinera grande
Ingredientes:
- 8 manzanas verdes
- 1 1/3 taza de harina
- ½ taza de avena
- ¾ taza de azúcar
- 100 grs de margarina
- 1 taza de nueces molidas
- ½ cdta de nuez moscada molida
- 1 ½ cdta de canela
Preparación:
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Pelar las manzanas. Cortarlas en lonjas y colocar en un bowl, agregando azúcar y la canela. Mezclar.
- Poner las manzanas sobre una budinera grande y profunda. Las que están en círculos abajo y así seguir rellenando los espacios, en forma ordenada.
- Agregar las nueces picadas encima de las manzanas y esparcirlas.
- En un bowl poner todos los otros ingredientes (harina, avena, la nuez moscada y la margarina derretida) y mezclar hasta lograr una consistencia como de migas de pan gruesas.
- Poner las migas sobre la fruta y llevar al horno por unos 40 minutos, hasta que el volumen de la masa más la fruta disminuya a la mitad y la superficie esté dorada. Los bordes estarán caramelizados y la fruta estará blanda.
- Servir caliente o frío. Se puede acompañar con una porción de helado.
Me encanta ver esas manitos ayudadoras en tus fotos bendiciones amiga!!! 😊
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Me encanta que a mi hijita le guste ayudarme. Somos un gran equipo. Besos
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